鸡蛋炒熟，弄碎，可以块大点，也可以碎一点，根据自己喜好，放点海米，我是放的干虾仁，韭菜切好放点色拉油拌匀，不容易下汤，和鸡蛋放一起，加适量盐，十三香
适量的面加开水，烫面，和好面团，分出剂子，烫面比较好吃
擀成薄饼，薄厚均匀，圆形
把皮放在手心里，放上馅
两只手对折，让面皮如图
把皮捏上，不要有褶
这个花边是像数钱一样，捻出来的，可以不整
出锅
上传你做的韭菜盒子
吕昕82
