番茄鸡蛋牛肉面

第一步：准备材料（番茄削皮切片备用、鸡蛋磕入碗中打散调匀、小葱切葱花、蒜切蒜末），锅里放入适量炒菜用的油，烧热以后将鸡蛋煎成鸡蛋饼铲起来备用，锅里余油倒入切好的番茄翻炒，再加入适量的清水，等番茄煮烂以后放适量盐，再将煎好的鸡蛋倒入锅中、加入蒜末、胡椒粉、鸡精调味，关火撒上葱花，再将番茄鸡蛋汤打入每一个吃面条用的饭碗中

锅中另外加入清水下面条，这样不会影响鸡蛋汤的口感，面条煮好捞入番茄鸡蛋汤的碗中

锅里的面汤再下入菠菜稍微焯水捞入面中

卤牛腱子是提前卤好的，方便吃的时候直接切片放入面中

当当当当，这样还可以撒一些香菜或者葱花，加一点醋、一点酱油、辣椒酱调味

这样更好吃哦，大爱面条