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葱油拌面

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这是一个看似不起眼，但却经典好吃的面

用料  

葱段（葱绿部分） 55克
玉米油 70克
生抽 60克
老抽 30克
糖 30克

葱油拌面的做法  

  1. 葱洗干净晾干，一般只取葱绿部分，但是我喜欢吃葱白，把葱白也放进去，葱白不算重量

    葱油拌面的做法 步骤1

  2. 主锅称入葱段和油

    葱油拌面的做法 步骤2

  3. 盖上盖子，煸炒模式启动即可

    葱油拌面的做法 步骤3

  4. 葱白炒至有点焦黄色

    葱油拌面的做法 步骤4

  5. 加入生抽，老抽，糖

    葱油拌面的做法 步骤5

  6. 继续煸炒模式1分钟即可

    葱油拌面的做法 步骤6

  7. 用不锈钢主锅，把水先煮开，然后加入面条 ，烹饪师模式，3分钟左右（看面条的量，适量增加时间）/速度0/120度，煮好以后，冬天过一下温开水，夏天过一下凉开水，沥干后加入适量的葱油搅拌均匀即刻

    葱油拌面的做法 步骤7

  8. 好吃的葱油拌面

    葱油拌面的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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葱油拌面相关分类

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该菜谱发布于 2020-01-30 20:15:59
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葱油拌面的答疑

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