葱油拌面

0 人做过这道菜
这是一个看似不起眼,但却经典好吃的面

用料  

葱段(葱绿部分) 55克
玉米油 70克
生抽 60克
老抽 30克
30克

葱油拌面的做法  

  1. 葱洗干净晾干,一般只取葱绿部分,但是我喜欢吃葱白,把葱白也放进去,葱白不算重量

    葱油拌面的做法 步骤1
  2. 主锅称入葱段和油

    葱油拌面的做法 步骤2
  3. 盖上盖子,煸炒模式启动即可

    葱油拌面的做法 步骤3
  4. 葱白炒至有点焦黄色

    葱油拌面的做法 步骤4
  5. 加入生抽,老抽,糖

    葱油拌面的做法 步骤5
  6. 继续煸炒模式1分钟即可

    葱油拌面的做法 步骤6
  7. 用不锈钢主锅,把水先煮开,然后加入面条 ,烹饪师模式,3分钟左右(看面条的量,适量增加时间)/速度0/120度,煮好以后,冬天过一下温开水,夏天过一下凉开水,沥干后加入适量的葱油搅拌均匀即刻

    葱油拌面的做法 步骤7
  8. 好吃的葱油拌面

    葱油拌面的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-01-30 20:15:59
316 收藏


葱油拌面的答疑

关于葱油拌面的做法还有疑问? 提一个问题