无敌蒜香小鸡翅
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人做过这道菜
藝術家Mandy
😍很好做得一道菜😋连很养生，很少吃肉，不太爱吃蒜的爸妈都吃了很多。真的无敌了，也很下饭👍🏻👍🏻👍🏻快跟我做起来吧。👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳👨🏻🍳👨🏻🍳👨🏻🍳
用料
无敌蒜香小鸡翅的做法
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①腌制鸡翅🍾洗净鸡翅，在鸡翅背上划两刀好入味。加入料酒，葱，姜，蒜末，黑胡椒碎，盐，抓匀腌制半小时
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②面粉➕少量淀粉裹鸡翅入油炸，或者用现成的炸粉（我用的炸粉）。炸好后放一边备用
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③起锅到油🔥先放入洋葱，葱花，八角，干辣椒炒香，再放入蒜末把水分炒出，再放入耗油，酱油，少量盐（之前腌制会很入味）少量糖炒香。
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④最后再放入炸好的鸡翅，翻炒至蒜蓉能很好的裹上鸡翅关火出锅，撒葱花
小贴士
①鸡翅建议在炸的时候全部炸熟，因为最后翻炒时间很短。
