韩式白菜肥牛锅
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人做过这道菜
Rossie麻麻
在抖音上看到的，在原有的方子上酱料添加了大酱，觉得这样更够味儿些❤️
用料
| 食材准备： | |
| 肥牛 | 300-400克 |
| 白菜 | 4-5片 |
| 番茄 | 1个 |
| 火锅丸子 | 少许 |
| 菌菇类 | 少许 |
| 以下是酱料： | |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 韩式大酱 | 1勺 |
| 韩式辣酱 | 1勺 |
| 番茄酱 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 半勺 |
| 白砂糖 | 半勺 |
| 香油 | 1勺 |
韩式白菜肥牛锅的做法
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大白菜切成段，一层白菜一层肥牛的叠好，码在一个干净的无油无水的锅内，如图。
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把上面备注里的所有的酱料倒入一个干净的碗里，调和匀，倒入锅中，然后可以在缝隙里添加喜欢吃的菌菇和丸子，（家里没有菌菇了我就加了一点我自己打碎的干香菇粉）倒入清水，不要超过白菜的二分之一。
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差点忘了，切一个番茄，码在白菜肥牛上面。盖上锅盖，开火。（忘了拍照）
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大火煮开后小火再焖煮一会儿，等到白菜帮子因为软烂了就可以吃了。为什么我不建议加太多的水呢？是因为白菜煮开后也会出水啊。
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好不好吃你猜？😋简直不要太下饭。
