荞面白面2:1，喜欢荞面味道就白面放少点
凉水或者温水和面，一点点放，荞面不吃水
揉面团揉开就行，擀成面饼，不用太长
酸菜卤：酸菜切碎，指甲大小，肉葱炸锅，花椒面，一点点酱油，姜末可选，炒酸菜，加水，开锅以后小火2.3分钟，加盐，加点淀粉，出锅前加点味精，香油
上传你做的荞面条+酸菜卤
leezi
