童年记忆👉酸酸甜甜的冰糖葫芦❗️自制超简单

7 人做过这道菜
记得小时候学校路边总有卖不完的冰糖葫芦,酸酸甜甜的特别好吃😋自制超简单,赶快学起来吧❗️

用料  

山楂 适量
细砂糖 300克
150克

童年记忆👉酸酸甜甜的冰糖葫芦❗️自制超简单的做法  

  1. 山楂清洗干净去蒂

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  2. 串起来

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  3. 水和糖混合

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  4. 搅拌均匀

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  5. 开中火加热,全程不要再搅拌,一开始会出现大气泡

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  6. 然后变成密集的小泡,变成焦糖色

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  7. 用筷子沾起糖浆,放入冷水中会快速凝固就可以了

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  8. 将山楂放入快速裹上一层糖浆即可,拿起会马上凝固,

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  9. 超级好吃

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  10. 酸酸甜甜

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参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

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该菜谱发布于 2020-01-30 22:25:58
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