可乐鸡翅
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人做过这道菜
小叨叨_Jin
用料
可乐鸡翅的做法
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配菜全家福。
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腌制用的调料，生抽2勺、料酒1勺，与鸡翅拌匀。腌制最少20分钟。
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热锅下油，先下姜片，小煎一下。
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再下鸡翅，煎至两面金黄。
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倒可乐，至没过鸡翅。
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下生抽2勺、老抽1勺、糖3勺。
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去浮沫。
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加入小葱。烧开后转小火烧个8-10分钟
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将葱姜取出。
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转为中火收汁（请不要用大火收汁，因为有可乐，大火会使得菜肴发苦）
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继续收。
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收到几乎没有多余酱汁，全部挂上鸡翅，就行啦！这时候可以明显看出鸡翅与之前相比晶莹诱人许多。
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装盘！
小贴士
收汁的时候不要用大火哦！要中火！！
