锅中放油下猪手,加酱油翻炒均匀,加清水没过猪手,加糖、盐调味、加老抽上色,大火煮开后转中小火20分钟左右,开锅盖大火收汁。
油菜芯焯水后摆盘。
猪手大火收汁至浓稠即可出锅装盘。
上传你做的年夜饭-发财猪手