牛奶米布丁如酸奶般的柔滑(剩饭好方法)

8 人做过这道菜
话说前段时间H先生出差了,我一个人在家吃饭,煮饭就煮一小杯米,但总吃不完,总剩出饭,尽管让狗狗也帮吃一点。

那我就想办法把剩饭解决,用来做吐司,做蒸包子,在意外中打米浆糊发现挺好喝的,然而放冰箱第二天后,拿出来用勺子兜一勺还像浓稠酸奶的质感,吃起来就像吃酸奶,但是是米香牛奶味,没有酸味,于是我就喜欢上这个当早餐了。

方法和材料也是非常简单,可以按个人口味添加,可以自己增加减少液体量调整喜欢的浓稠度,可热喝,也可冷吃。
冬天可以热喝,夏天可以冷吃。

用料  

剩饭 150克
100克
牛奶 150克
其他按自己口味可选
糖/蜂蜜/枫糖浆(可选) 适量
橙子花水/玫瑰花水/香草精等(可选) 1小勺

牛奶米布丁如酸奶般的柔滑(剩饭好方法)的做法  

  1. 剩饭中加进水弄散

    牛奶米布丁如酸奶般的柔滑(剩饭好方法)的做法 步骤1
  2. 然后电饭煲直接加热8-10分钟,关火。

    牛奶米布丁如酸奶般的柔滑(剩饭好方法)的做法 步骤2
  3. 可按个人口味可以加点糖或不加,然后就倒进牛奶拌匀。

    牛奶米布丁如酸奶般的柔滑(剩饭好方法)的做法 步骤3
  4. 我喜欢冷吃,用勺子吃像是酸奶布丁那样,我还加了点橙子花水(阿拉伯甜点一般常用的橙子花水或玫瑰花水,做出来的阿拉伯甜点会有独特的香味,香香的,就像是可以吃的香水😆)



    牛奶米布丁如酸奶般的柔滑(剩饭好方法)的做法 步骤4
  5. 然后倒破壁机打至顺滑状态即可。

    牛奶米布丁如酸奶般的柔滑(剩饭好方法)的做法 步骤5
  6. 倒出碗或杯子,就可以喝了,或是包上保鲜膜放冰箱至完全冰冷后就可以像吃酸奶一样了。

    牛奶米布丁如酸奶般的柔滑(剩饭好方法)的做法 步骤6
  7. 是不是很嫩滑呢!
    可以撒点自己喜欢的在上面,我撒了肉桂粉和开心果碎。

    Enjoy!

    牛奶米布丁如酸奶般的柔滑(剩饭好方法)的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

全部10个作品

 

牛奶米布丁如酸奶般的柔滑(剩饭好方法)相关分类

该菜谱发布于 2020-01-31 11:59:38
765 收藏


牛奶米布丁如酸奶般的柔滑(剩饭好方法)的答疑

登录查看全部3条答疑