咖喱豆皮

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由于很喜欢吃咖喱火锅中的豆皮,所以自创了一道咖喱豆皮

用料  

咖喱粉或咖喱块
蚝油
十三香
糖或蜂蜜
干豆皮
青椒
土豆片(不放也可以,纯是因为我自己爱吃土豆)

咖喱豆皮的做法  

  1. (豆皮用温水泡开,大概30-50分钟吧,提前泡好)土豆切片,泡好的豆皮切条,青椒切丝,葱切沫

  2. 锅中放油,放葱花和十三香。然后放青椒土豆片。翻炒两下。锅中放一丢丢水(防止糊锅)。然后放入蚝油。翻炒。放入豆皮。放盐,糖。然后锅中加水(加一点就好,为了能融化咖喱),加咖喱。翻炒至汤汁浓稠就可以出锅了

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-01-31 12:26:58
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