三文鱼杂蔬土豆泥
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人做过这道菜
Lynn灰灰
用料
三文鱼杂蔬土豆泥的做法
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把各种你想放的蔬菜切成丁，西兰花我是留着摆盘的（肺炎期间，我妈不让我出门，家里只有这些蔬菜啦）
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土豆忘拍了，哈哈，切成片，上锅蒸熟
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黄油融化，下青菜，香菇，炒制7分熟，撒一丢丢盐
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我直接下了土豆，你也可以先捣成泥再下锅
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捣成泥
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下三文鱼，黄瓜继续翻拌至三文鱼变色成熟，下一丢丢盐，黑胡椒碎（不要放太多盐，⚠️后面酱汁也是咸的）
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其实酱汁看你土豆的用量了，我这里用了1勺生抽，1勺蚝油，大概3勺水，煮沸，再用1勺水的样子将淀粉搅拌均匀下锅至浓稠
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我用的兰皇鸡蛋，煮糖心蛋，蛋液配土豆泥，超级！！好吃！！哈哈
