西红柿切丁。先去用汤匙刮刮皮，然后撕掉皮。切丁备用。
家里没有现成的肥牛卷，就只好手切了，用热水焯一下，去除血沫，肥牛捞出备用。
锅下油加热，放圆葱丁，翻炒几下后，放西红柿丁，，翻炒均匀，边炒边压致出汁后，加热水若干，后，放生抽、蚝油、白糖少量。
汤汁中下龙须面煮上。同时，另起锅，煎一个荷包蛋。忘了拍照了。
承碗出锅，好吃的杠杠杠的，女儿爱吃的不得了！喜欢吃浓汤面的就多煮会，更好吃！
上传你做的西红柿肥牛鸡蛋面
用户0191_qjkb
