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牛油果炒虾仁

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Ice-Milk的厨房  Ice-Milk
牛油果的绵香&虾仁的Q弹

用料  

牛油果 2个
虾仁 15只
黑胡椒 三小把
柠檬 两片
生抽 一勺
蒜 1瓣
料酒
淀粉
橄榄油

牛油果炒虾仁的做法  

  1. 虾仁解冻，用料酒、柠檬汁、黑胡椒腌制一个小时左右

    牛油果炒虾仁的做法 步骤1

  2. 牛油果去皮，切成块

    牛油果炒虾仁的做法 步骤2

  3. 虾仁里放一些淀粉，下锅煎至变色捞出。大火下蒜，炒出香味后下牛油果，加一些黑胡椒粉，翻炒。最后加入煎好的虾仁、一点生抽，翻炒几下后即可出锅。

    牛油果炒虾仁的做法 步骤3

小贴士

生抽有些影响菜品的色相，如果换用白酱油，可能会好些

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2020-01-31 13:18:52
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