花生酥-适合烘焙新手的菜品

1 人做过这道菜
家里有好多花生吃不完,想着就来做个小甜点吧
量比较少,做多了也吃不完,大概11个的量,想多做的自觉翻倍哦~

另外看到别人也有泡打粉版的方子,黄油换成植物油,加入1g泡打粉,不过还没有尝试,大家没有黄油的可以试一试哈~

用料  

花生 40克
黄油 30克
白砂糖 20克
蛋黄 1个
低筋面粉 40克
一小撮
芝麻 少量装饰用

花生酥-适合烘焙新手的菜品的做法  

  1. 黄油软化加入细砂糖打发至颜色变浅

  2. 加入蛋黄一个继续打发,然后筛入低筋面粉,用刮刀拌匀

  3. 在此同时把花生放入烤箱5min烤熟,去外衣,用擀面杖碾碎,然后加入面团中混匀

  4. 搓成大小适中的小面团,表面刷上蛋黄液,撒上芝麻,送入预热好的烤箱,150度25分钟,晾凉就可以吃啦!

    花生酥-适合烘焙新手的菜品的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-01-31 13:31:30
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