最简单的番茄龙利鱼
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人做过这道菜
jsy991052
龙利鱼的吃法真的很多 这是最简单的一种了
用料
最简单的番茄龙利鱼的做法
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龙利鱼一条洗净
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切成小段 大小要求没有很严格 因为很好熟的
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切好的鱼段倒入料酒 姜粉 胡椒粉腌制一会儿 根据个人口味 姜粉和胡椒粉都可以不放
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西红柿一个洗净切小块
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热锅下油 不用太多
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倒入西红柿翻炒
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待炒出红油后加入两大勺番茄酱 根据个人口味可以增减
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加入半碗清水做开
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水开后下龙利鱼段
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调小半碗淀粉水
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淀粉水均匀倒入锅内 加少许盐和生抽
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中火炖煮几分钟即可
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开大火收汁 喜欢喝汤的可以多留一些
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出锅装盘即可 可以撒上香菜更加美观
小贴士
龙利鱼很好熟 不用煮很久 根据番茄酱和个人口味不同可以再加糖
