鸡肉味噌豆乳锅
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人做过这道菜
Nancyjuicy
干燥的秋冬不如来一锅养生豆乳锅滋润下脾胃，奶白色的汤底是实打实用鸡汤、出汁和豆浆制成的，鲜美无比！嫌麻烦的当然可以直接买现成的豆乳锅底，但其实在家自己动手做并不难。
用料
鸡肉味噌豆乳锅的做法
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制作出汁：昆布和柴鱼花加1杯清水浸泡15分钟。
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蔬菜洗切完毕。
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鸡腿肉去骨切块，加清酒和少许盐腌10分钟。
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出汁小火煮开，捞去昆布和柴鱼花。
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鸡肉加姜片温水下锅焯水，煮开后撇去浮末，捞出鸡肉，鸡汤留用。
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砂锅中码上所有食材，加入1杯鸡汤至食材一半，盖上盖子煮开。
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无糖豆浆提前加热至温热，倒入砂锅中与汤底混合。
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出锅前加味噌和盐调味。
