桃胶提前一天晚上泡发,银耳买的新鲜的所以没有泡,如果是干的需要泡2小时左右。
银耳撕成小朵,和桃胶一起放入锅中,加入浸没的清水,大火煮沸,转小火炖煮1小时。加冰糖继续炖煮半小时,出锅加枸杞。
出锅了,满满的胶原蛋白。有益健康又美容养颜,来一碗?
上传你做的共抗疫情—呼吸道健康守护菜谱1–银耳桃胶羹