糖醋鱼

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用料  

淀粉
白糖
料酒
鲈鱼
葱姜蒜

糖醋鱼的做法  

  1. 处理好鱼,摸盐加上姜片腌制片刻

  2. 鱼两面炸,一面炸好再炸另一面,每一面需炸很久,炸好盛出

  3. 锅底加油,爆香姜蒜

  4. 把鱼放进,再加料酒、醋、糖,和一点生抽老抽

  5. 加一点水炖一会儿

  6. 加葱,加水淀粉勾芡收汁,盛出

 

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该菜谱发布于 2020-01-31 14:26:40
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