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墨鱼大烤（小美版）

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用料  

墨鱼 1只
姜 3片
油 5克
生抽 10克
老抽 10克
冰糖 30克
蒜头 3粒
八角 2个
桂皮 1块
香叶 2片
料酒 50克
水 适量

墨鱼大烤（小美版）的做法  

  1. 墨鱼洗净，剥去外皮

    墨鱼大烤（小美版）的做法 步骤1

  2. 主锅加入油，蒜头，姜片，3分钟/120℃/速度1爆香

  3. 放入所有调料，加入适量水（没过墨鱼即可，）
    25分钟/V健/反转小勺，剩余八分钟时打开量杯盖收汁，最后看汤汁多少加减时间

    墨鱼大烤（小美版）的做法 步骤3

  4. 出锅切块即可享用

    墨鱼大烤（小美版）的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2020-01-31 16:45:53
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