手工牛扎糖(棉花糖版)

7.2 综合评分
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成品85颗

用料  

棉花糖 300g
无盐黄油 100g
奶粉 200g
混合坚果 350g

手工牛扎糖(棉花糖版)的做法  

  1. 1.准备好要用的原料,落基山的棉花糖是我用过的棉花糖里口感最好的强烈建议大家试试。

    手工牛扎糖(棉花糖版)的做法 步骤1
  2. 2.将黄油放入平底锅(不粘锅)中,小火加热至融化,将棉花糖倒入,搅拌至棉花糖融化。

    手工牛扎糖(棉花糖版)的做法 步骤2
  3. 3.倒入奶粉,用铲子轻轻搅拌至全部融化

    手工牛扎糖(棉花糖版)的做法 步骤3
  4. 4.倒入坚果,搅拌均匀,关火。

    手工牛扎糖(棉花糖版)的做法 步骤4
  5. 将搅拌好的牛轧糖团倒出,放入不沾烤盘模具内整形。

    手工牛扎糖(棉花糖版)的做法 步骤5
  6. 冷却一会儿后用刀切小块

    手工牛扎糖(棉花糖版)的做法 步骤6
  7. 包装好,方便存储

    手工牛扎糖(棉花糖版)的做法 步骤7

小贴士

喜欢口感硬一点的就减少黄油的用量,坚果仁可以根据自己的喜好来。重要的事情说三遍:一定要用小火,一定要用小火,一定要用小火!

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该菜谱发布于 2020-01-31 17:31:45
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