广式腊味萝卜糕😍

准备好材料:虾干，萝卜，香菇，腊肠。

将虾干剥壳后，和香菇一同放入碗中，倒入开水将其泡软。（有虾米的可以直接使用虾米）

把香菇，腊肠

和虾米，分别剁碎。

将萝卜清洗干净，并刨成丝。

倒入2小勺盐到萝卜中，把其抓出水份，然后将萝卜的水份挤干。

准备250克粘米粉倒入盆子中，再加入清水调成粘米糊。

倒油到锅中，再把剁好的蒜末倒入锅中爆香。

接着倒入虾米、腊肠、香菇继续爆香，
加入半小勺盐，两小勺酱油，一小勺蚝油，继续翻炒使其入味。
再放入沥干的萝卜丝一同翻炒。

最后把调好的粘米糊倒进去炒至五分熟。
在定型盆上抹上一层底油，把米浆放进去压平，再放进锅中盖上盖子，大火蒸30分钟。

非常好吃的萝卜糕就这样做好啦😘😘