自制凉皮

Name: 自制凉皮
Ingredients: 250高筋粉; 适量克水; 3克盐

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我就是记录一下，防止忘记。不正宗，不正宗，就是私人做法，别说这不对那不对，我家人爱吃而已。

用料

防止忘记，这次做了250克，用的八寸披萨盘，做了大约12个，一家三口没吃够，所以下次记得做350克面粉，用的新良土司粉。面筋放点酵母粉，静置二十分钟，上锅蒸二十分钟左右。凉皮起大泡就好了，大约一分半。盘子捞出来立刻放凉水上面，多放一会，不会粘底。

随便看看

该菜谱发布于 2020-01-31 17:35:42

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