酸奶发糕~简单到想笑

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疫情严重,不能出门,在妈妈群里,几个跟我一样,几乎没下过厨房的宝妈一起讨论搞个厨艺比赛,最终选择了这个超级无敌简单却颜值很高的酸奶发糕。简单到想笑,发了朋友圈,各种被夸贤惠,哈哈,你们被它的高颜值欺骗了。。。我一个人带娃,几分钟搞定,你说简单不简单?此刻,一边躺着喂奶,一边写食谱,我真是好敬业啊~~~

用料  

鸡蛋 3个
酸奶 1盒
1小勺
淀粉 10克
面粉 50克
葡萄干 一把

酸奶发糕~简单到想笑的做法  

  1. 找个盆,不能有水,打入鸡蛋,倒入酸奶,加入糖。

    酸奶发糕~简单到想笑的做法 步骤1
  2. 加入淀粉,面粉。

    酸奶发糕~简单到想笑的做法 步骤2
  3. 搅拌均匀,倒入模具,或者另外一个碗。模具底部涂一层油,便于脱模。我忘了模具放哪儿了,所以直接在碗里操作了,不许笑~然后,撒上葡萄干。我得哄娃,撒的不均匀,你有耐心的话,慢慢摆整齐。

    酸奶发糕~简单到想笑的做法 步骤3
  4. 保鲜膜包一下,据说是怕蒸的时候有水汽落下来。

    酸奶发糕~简单到想笑的做法 步骤4
  5. 牙签戳保鲜膜,戳戳戳,戳点儿洞

    酸奶发糕~简单到想笑的做法 步骤5
  6. 凉锅里放凉水,放锅上蒸30分钟。也有食谱说水烧开,20分钟。俺不懂,差不多吧,水烧开也得几分钟呢。

    酸奶发糕~简单到想笑的做法 步骤6
  7. 懒得换碗的后果就是很难弄出来,呜呜呜

    酸奶发糕~简单到想笑的做法 步骤7
  8. 放凉应该好弄出来些,我迫不及待拍照,所以用刮刀,连刮带扣,出来了。

    酸奶发糕~简单到想笑的做法 步骤8
  9. 颜色好看吧,华为手机,大光圈,不用美图,就是这么美。

    酸奶发糕~简单到想笑的做法 步骤9
  10. Q弹,软软的,味道不错。我娃闻了一下,不吃,貌似是有点儿腥味?下次加几滴柠檬汁试试去除腥味。你们有啥好主意,欢迎交流,我是第一次做。

    酸奶发糕~简单到想笑的做法 步骤10

小贴士

1.别学我,一个碗搞定,最好换个模具,涂上一层油,好脱模,照相好看,你懂的。
2.试试加柠檬汁除腥味。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-01-31 17:47:06
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