小美版驴打滚

黄豆炒熟放入主锅中3分钟10速打成黄豆粉，加入冰糖粉30g，30速6速混合倒入碗中。

豆沙馅按小美配方熬制，加了桂花糖，香气扑鼻。

主锅中加入糯米粉200g、小麦淀粉30g、冰糖粉30g、油20g、水220g用1分钟6速混合倒入碗中，盖好耐热保鲜膜，放入蒸网中。

主锅加500g水，盖好盖子，放上蒸锅，30分钟／V／1速蒸熟。

在垫子上倒点黄豆粉，待粉团稍凉取出放在黄豆粉上擀开长方型、撒上黄豆粉，再辅一层豆沙，卷起来，切块，美味可口的驴打滚完成了。