自制辣条(豆皮版)包教包会

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个人很喜欢吃路边的辣条小零食,从小吃到大,但是味精防腐剂等不明添加太多,自己做更加放心,小时候妈妈做了一次就记了很久,真的很简单 ! !来试试吧~

用料  

豆皮 500克
10瓣
辣椒面 6勺
小茴香 2勺
20克
10克
白芝麻 看个人
胡椒粉 适量
比平常炒菜多一倍

自制辣条(豆皮版)包教包会的做法  

  1. 干豆皮 我们这边叫夹肉,自己家种的黄豆压的,超市应该有卖的

    自制辣条(豆皮版)包教包会的做法 步骤1
  2. 温水泡软 凉水的话要泡的久一点

    自制辣条(豆皮版)包教包会的做法 步骤2
  3. 切成小段

    自制辣条(豆皮版)包教包会的做法 步骤3
  4. 大蒜切末

    自制辣条(豆皮版)包教包会的做法 步骤4
  5. 把除了蒜泥的调料 放进碗中拌匀

    自制辣条(豆皮版)包教包会的做法 步骤5
  6. 锅里烧油(量是平常炒菜两倍)烧热以后,冷却三分钟,开小火放入蒜末爆香

    自制辣条(豆皮版)包教包会的做法 步骤6
  7. 蒜末爆香以后,把调好的辣椒面倒入爆香的蒜末里面,小火炒1分钟

    自制辣条(豆皮版)包教包会的做法 步骤7
  8. 把泡好的豆皮倒入调料里,用筷子搅拌均匀即可

    自制辣条(豆皮版)包教包会的做法 步骤8
  9. 成品如下,超下饭

    自制辣条(豆皮版)包教包会的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-01-31 18:06:51
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