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干煸小虾🦐煎饼来一个😄

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小静ooo的厨房  小静ooo
干煸虾，卷煎饼那真是绝配！

用料  

小虾 适量
面粉 适量
葱丝 适量
姜丝 适量
蒜片 适量
花椒 适量
干辣椒 适量
香菜 适量
生抽 半瓶盖
盐 适量

干煸小虾🦐煎饼来一个😄的做法  

  1. 小虾洗净，装在保鲜袋里，往里撒面粉，晃动里边的虾，让每个虾身裹上面粉，

  2. 锅里放油，平常炒菜的两到三倍，烧开油下裹好面粉的虾，炸至虾酥脆变色。盛处备用

  3. 再起锅烧油，放入葱姜蒜花椒干辣椒炒香，然后加入半瓶盖味达美或生抽，炒香加煸好的虾，加盐大火翻炒均匀，加香菜出锅！

小贴士

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干煸小虾🦐煎饼来一个😄相关分类

家常菜 快手菜
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该菜谱发布于 2020-01-31 18:47:34
177 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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干煸小虾🦐煎饼来一个😄的答疑

  • 玮妈2020(下厨房)
    玮妈2020  2023-12-06  
    0 赞
    步骤2是开小火煸？
    作者回复 2023-12-07  
    大小火都用到了，先大火上色，然后小火炸透

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