清炒时蔬
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人做过这道菜
mini豆和小布丁
木耳泡多了，年前买的芹菜，胡萝卜，莲藕还有富裕，一锅烩了
用料
清炒时蔬的做法
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A:木耳温水泡发洗净，焯水5分钟，捞出放凉水，
B:莲藕对半切开，焯水1分钟，捞出放凉水
C:芹菜斜切段，胡萝卜切片
D:把葱变成葱花，把蒜切成片
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热锅凉油，下葱花蒜片爆香
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放芹菜、胡萝卜，炒熟，转小火
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放入莲藕、木耳，下以上调料，用水调和淀粉，倒入锅中，OK，来吃吧
小贴士
1、酱油可放可不放
2、个人口味不同，咸淡可自己调整
3、因青菜怕不好入味，一般我会放一点淀粉增加粘度，好附着到食材上，不喜误放
2、个人口味不同，咸淡可自己调整
3、因青菜怕不好入味，一般我会放一点淀粉增加粘度，好附着到食材上，不喜误放
