自制元宵

2 人做过这道菜
过年这几天闷在家出不去,想各种法子,打发时间,反正也出不去,就地取材,也挺好玩,可以试试哦!

用料  

糯米粉 500克
过年剩的
山楂卷 若干
你能想到的各种馅料

自制元宵的做法  

  1. 过年剩下的糖,我选的是这种酥心糖,还有阿尔卑斯的流心糖,还有山楂卷

    自制元宵的做法 步骤1
  2. 大的对半切开,我家人少,这些就够了。

    自制元宵的做法 步骤2
  3. 糯米粉放到一个大的盆里,备用。再放一盆水,备用。

    自制元宵的做法 步骤3
  4. 馅料沾水后放入糯米粉中,一个字——盘它!!!!各种晃动盆子。

    自制元宵的做法 步骤4
  5. 馅料上感觉沾满糯米粉,用漏勺舀出来。

    自制元宵的做法 步骤5
  6. 趁它不注意,过水,注意,要快,要不沾上的糯米粉就掉了。

    自制元宵的做法 步骤6
  7. 再放入糯米粉中,盘!!!!

    自制元宵的做法 步骤7
  8. 重复步骤5.6.7,各种重复。喜欢厚皮的多重复几次,喜欢薄皮的,就差不多就行,自己斟酌。

  9. 这是我的最后成品

    自制元宵的做法 步骤9

小贴士

盘的时候,一开始不圆,不要气馁,多晃几次,就好了

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2020-01-31 18:49:44
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