牛肉切丁或剁成肉酱,加点姜、盐、油,一点点酱油腌制15分钟备用。
香菇温水泡发,切丁
切丁
蔬菜切丁
用不沾锅热油先翻炒下洋葱和胡萝卜,炒出香气后加入牛肉,翻炒至牛肉微变色,加香菇,炒匀,加清水没菜丁,盖上盖子小火🔥3分钟。这时可以清水调好玉米淀粉+糖,3分钟后加入,继续翻炒至酱汁粘稠出锅。做得多了可以放保鲜盒冰冻保存一两天没关系。
出锅
拌面棒棒哒~还可以拌饭😁
上传你做的宝宝香菇牛肉酱