茄汁大虾（红焖大虾）
4
人做过这道菜
兔囍囍
茄汁大虾，亦可称“红焖大虾”，简单易做 味道鲜美～好吃到嘬手指～
用料
茄汁大虾（红焖大虾）的做法
-
西红柿切丁、葱姜蒜切碎备用
-
大虾开背去虾线，洗净控水备用
-
油比炒菜稍多一点点，油热下大虾，煎至两面金黄 ，盛出备用
-
锅中煎大虾的油将葱花蒜末姜末爆香后下去西红柿碎
-
翻炒均匀后加入番茄酱（我是用的肯德基和必胜客送的小袋，放了两小包）
-
西红柿炒出汤汁后放入大虾，加入两勺生抽，两勺白糖，一勺耗油，翻炒均匀后加入一小碗清水大火烧开
-
盖上盖子焖3分钟，盛出即可～吃的时候一定记得嘬手指哟
