好吃又漂亮的馒头
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人做过这道菜
彩虹出来
今年春节疫情严重，全民宅家。以面点来祈福国泰民安，大家健康平安！
用料
好吃又漂亮的馒头的做法
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第一步：先取温水加白糖和酵母化开，再放入面粉，搅拌成絮状
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第二步：再将该面粉揉至如图（手掌，盆内及面粉团表面光泽光滑），然后将面粉团放入发酵箱于35度恒温下发酵一小时左右并取出（注意发酵时间不能太久，具体时间要根据天气和发酵温度来适当调整）
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此图为发酵比较好的面粉团，切开面光滑
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第三步：将面粉团揉搓至如图所示
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第四步：从面粉团内取出部分利用红曲粉调整至红色，并切至如图所示大小覆盖在面粉团上
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此图为馒头初步完成图
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第五步：将馒头放入蒸笼十分钟至如图
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第六步：用小楷笔蘸芝麻酱在蒸好的馒头上题字即可完成
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成品出笼：祈福国泰民安，祈福大家平安健康！
