蒜香西兰花

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用料  

西兰花 半朵
蒜蓉 5瓣
少量
蚝油 1勺

蒜香西兰花的做法  

  1. 西蓝花放在水里浸泡会,水里放少量盐和油烧开,把西蓝花放开水里,两分钟捞起控水

  2. 凉油放蒜蓉炒至变金黄,锅离火放耗油翻炒均匀,放控好水的西蓝花,把锅放火上炒一会,再放点盐,把水炒差不多干了就好了

小贴士

锅离火放耗油翻炒均匀是因为怕炒糊影响味道
 
该菜谱发布于 2020-01-31 20:12:25
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蒜香西兰花的答疑

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