黑椒牛排
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人做过这道菜
董晨晖
我们江苏南通这里虽然新冠病毒不严重，但是很多事都是不注重，发生了才后悔莫及。所以在家自我隔离保护起来，不给国家添麻烦。冰箱里囤了现成的那种应该是压制的牛排。不挑剔了 能吃就不错了。
用料
黑椒牛排的做法
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将平底锅烧热，加入一点点油刷锅，在加入少许黄油。油温上来后加入牛排煎至牛排两面着色，撒少许粗盐，没有就普通食盐即可。
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煎的时候加一点蒜，增加香味。将牛排煎熟后锅内加入适量黑椒酱，均匀裹在牛排上小火煎出香味即可装盘。
小贴士
这种现成的包装袋里的牛排，也不知道是不是真牛肉，最好煎至全熟。讲究的朋友还是买鲜牛肉最好
