怕甜腻?试试咸香糯几几的梅干菜糯米饼

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不知道有没有人和我一样害怕糯米与含糖物质的结合,总有种腻腻的感觉。上次炒的梅干菜馅儿还剩一些,今天就做咸味的糯米饼了

用料  

糯米粉 400克
梅干菜 50克
50克

怕甜腻?试试咸香糯几几的梅干菜糯米饼的做法  

  1. 可以买市面上卖的糯米粉,也可以自己用料理机打糯米粉哦

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  2. 开水和面!一定要开水,糯米粉一般需要的水比较少,所以加水一定要注意,少量多次添加

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  3. 梅干菜、肉沫、辣椒,加酱油、蚝油炒香(具体做法可以参考前面锅盔的菜谱)

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  4. 糯米团揪小剂子,用手压平,包馅儿,不需要用擀面杖

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  5. 不粘锅放少许油,煎做好的糯米饼,看到两面金黄,饼鼓得高高的就代表熟了

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  6. 咸香糯几几,也不油腻的糯米饼做好了

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小贴士

馅儿可以根据自己的喜好调整
 

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该菜谱发布于 2020-01-31 22:28:01
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