新手也能做好的柱侯牛腩萝卜煲

牛肋条洗干净， 大锅烧水放进牛肋条，约煮个5分钟焯去血水，拿出洗干净

深锅热油，爆香葱段与姜片，八角，出香气后加冰糖炒糖色

3、加焯好的牛肋条进去同炒， 加辣椒，头抽，老抽，柱候酱翻炒均匀

这是草菇老抽，生晒头抽的照片就不拍啦，大家可以去淘宝自行搜索！

转小火烧约10分钟， 加热水没过牛肉，盖锅盖小火炖2个小时。此刻牛肉处于半烂的状态， 萝卜削皮切块，加进锅里拌匀
注意：萝卜有些露出水面没有关系，不要再加水了，因为萝卜还会出水

闷个半小时翻拌一下，再闷半小时就可以关火了，这时候牛肉酥烂了， 萝卜也入味了

最好吃的是撒切丝的蒜苗与香菜， 出锅前一拌，让人很难拒绝啊！如果家里有广东的虾子面，做一味牛腩捞面也是很棒很棒的