家常葱油饼
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人做过这道菜
王婆私厨
宅在家里的日子，做了几次葱油饼，获有心得，感觉手艺见涨，应朋友要求，上传做法，其实简单又好吃，原来没想过这个也需要写配方里，呵呵！
用料
家常葱油饼的做法
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面粉200克放入盆里加150克水，搅拌匀（普通适用包子饺子的全能即可）
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水的比例大，面团比较稀，别用手抓。直接在面板放大量面粉，放面粉上，别粘面板上。
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面团全身盖上厚厚的面粉后，可能上手啦！
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用擀面杖擀成大大一张饼。注意上下多散面，不粘为主。
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加适量油。
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左右翻动，把面饼上油弄匀。
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上下翻，把油弄匀
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油弄匀后，上面均匀散盐。
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加五香粉适量
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小葱切末
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把葱花均匀散在饼上
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把饼从一边卷紧，边卷边把多余面粉抖掉。
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卷成长条
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切四段
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每段拧成麻花状
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上下堆积按扁
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四张饼坯
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均匀擀圆，备料完成。注意入锅前把所有多余面粉抖净，不然面粉入锅会糊！！
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平底不粘锅加油，要控制好火🔥，先大，后中，再小，自己掌握吧，糊几次就会了。
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刚下锅用大火，火小了饼不起层。
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中途中火，不然易糊
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出锅前小火，换另一张饼。
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哇！成功！
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撕开多层，一个字：香！两个字：真香！
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娃超爱吃！
