easy•自制炸麻花
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人做过这道菜
easy健康美食
2020年春节注定是不平凡的，因为疫情尚未解除，宅在家里即保护自己也保护他人。人安！家安！国安！当然，安心宅在家里自然也不能闲着，于是就开始捉摸做些美食。先早就想炸麻花但苦于没有时间，这次刚好有大把的时间可以花在它身上了。
用料
easy•自制炸麻花的做法
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将除黄油外配料混合后成面团，然后将放至室温后的黄油揉入面团揉至光滑，黄油也可不放。揉好后发酵至2到3倍大。
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醒好的面揉成面团，分份切好，揉搓成细条后拧成麻花状，静待十分钟。整理过程中用保鲜膜盖上，避免起硬皮。
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起锅下油待插入筷子起泡即可下麻花开炸。
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炸至金黄色出锅
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温馨提示，因面含油，需将合口处捏紧避免开花儿。
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看着很有食欲吧。开吃
