葱烧排骨

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老妈教的招牌菜!
绝对是宴请宾客的硬菜!

用料  

排骨 500克
小葱 8根
白萝卜 1条
生抽 适量
陈醋 适量
少许
鸡精 少许
地瓜粉(红薯淀粉) 适量
适量

葱烧排骨的做法  

  1. 排骨温水冲洗干净控水,盐、鸡精、陈醋,生抽,白糖腌制半小时。

    葱烧排骨的做法 步骤1
  2. 葱小火炸酥脆,放高压锅。

    葱烧排骨的做法 步骤2
  3. 排骨腌好,放地瓜粉抓匀,粉量自己控制,抓好后如图状态即可。

    葱烧排骨的做法 步骤3
  4. 炸至金黄。放高压锅!

    葱烧排骨的做法 步骤4
  5. 白萝卜去皮,切滚刀块放排骨上面。

    葱烧排骨的做法 步骤5
  6. 加水至排骨一半。

    葱烧排骨的做法 步骤6
  7. 加盖,上汽压十一分钟。试试咸淡,如果不小心水加多了,可以在锅中滚一会。超级美味🤤

    葱烧排骨的做法 步骤7
  8. 大过年,疫情很严重,不能出去,只能在家吃饱睡睡饱吃。晚上去邻居家吃火锅,压了葱烧排骨,炸了酥肉,还有青椒炒蛋。

    葱烧排骨的做法 步骤8
  9. 青椒炒蛋!

    葱烧排骨的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2020-01-31 23:42:22
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