葱卷

葱洗干净，用纸巾擦干，切小段，越小越好，也可以用食物处理器小碗切

主锅加300克面粉，3克酵母，3克盐，10克油，设置烘焙/大号和面钩，4分钟/速度10，进行揉面

揉好后用手揉成圆圆，包上保鲜膜静置10分钟

把面团擀成2毫米左右厚度的长方形，表面撒上油抹匀，再撒盐摸匀，最后撒葱花

把面皮卷成起来，去头去尾

再把中间的面团切成2厘米宽度的剂子

两个面团叠加在一起

拿一个筷子放在面团中间一压

一头一尾捏合在一起就好啦

放在特大号蒸锅里发酵至松软即可（没有油纸垫，可以涂抹一层油，可防止粘着）

发酵好的状态是这样软软的

主锅里面加刚烧开的热水，烹饪/特大号蒸锅/18分钟/120度

哇哦，可以品尝了

碧绿的葱，看着很有食欲哦

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