日式南瓜蜜豆包

南瓜加水10秒速度10打泥

除盐和黄油外其它都放人揉面机30秒速度3-6混合，至扩张阶段，再加入盐、黄油揉出撑开面团，然后滚圆盖上保鲜膜进行发酵

发酵到二倍大

发酵好后手指蘸面戳一个洞，回缩缓慢即发酵好了

平均分成一个约70克

面团发酵时可以做豆沙馅，把蜜豆倒人开水泡10分钟沥干，

戳泥加黄油、搓圆每个约30克-40克都可以

包好馅

进行二次发酵，发酵好后表面喷点水撒上芝麻（喷水是为了芝麻粘性更好，不用喷太多）

表面盖一层油纸，再用烤盘压一下面团                  一起放入烤箱165度18分钟即可（每个人家里烤箱温度不同根据自己家里烤箱调节）

出炉