胡萝卜荠菜豆渣饼

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做豆腐花剩下的豆渣,特殊时期不能浪费食材,勤劳的主妇一切都可利用起来,哈哈。是软软的口感,豆香浓郁。

用料  

豆渣 200克
胡萝卜 1根
鸡蛋 4个
面粉 150克
荠菜 200克
耗油 适量
五香粉 适量
香油 适量

胡萝卜荠菜豆渣饼的做法  

  1. 准备食材,豆渣滤干,胡萝卜打碎,鸡蛋实际用了4个。

    胡萝卜荠菜豆渣饼的做法 步骤1
  2. 充分搅拌

    胡萝卜荠菜豆渣饼的做法 步骤2
  3. 边加粉边搅拌,因为各种粉吸水性不同,自己看情况吧,粘稠装没有干粉

    胡萝卜荠菜豆渣饼的做法 步骤3
  4. 锅底刷油,不要放太满,因为豆渣其实是熟的,不需要煎很久,到底部成型转动不散就可以翻面啦

    胡萝卜荠菜豆渣饼的做法 步骤4
  5. 材料很丰富呢

    胡萝卜荠菜豆渣饼的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2020-02-01 11:40:57
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