采的荠菜洗干净,用盐水泡些时间
笋、肉、胡萝卜切丝备用
开火热锅倒少量油,倒入胡萝卜和笋丝翻炒,加少量耗油多炒会,让油煸出胡萝卜的色后加入腌过的肉丝翻炒
等肉丝变色加水,和一小勺盐
水开后,放切好的荠菜段,滴瓶盖1/3的美味鲜酱油提鲜(可不放),十几二十秒后可关火倒入汤碗(也可倒入少量加水调过的番薯粉)
味道绝对赞,又鲜又香
包了荠菜肉馅的和荠菜蛋馅的水饺
荠菜炒蛋
荠菜豆腐汤
上传你做的绝对鲜香的荠菜汤