冰冻带子化冻后,用小刀踢去白色筋膜
带子比较厚,横刀一切,弄薄点儿
菠菜苗洗干净
菠菜苗焯水,捞起,铺在盘底
锅上灶,开火,锅热后加入少许黄油。黄油化后,放入带子开始煎,中小火两三分钟后翻边再两三分钟。表面略金黄即可
将两面金黄的带子盛到菠菜盘中,黑胡椒撒入一点
成型,开吃
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