多星锅蒸枣糕

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用料  

红枣 15颗
鸡蛋 5个
普通面粉 80克
泡打粉 3克
小苏打 3克
芥花油或者色拉油 80克
红糖 100克
牛奶 60克

多星锅蒸枣糕的做法  

  1. 准备原材料

    多星锅蒸枣糕的做法 步骤1
  2. 红枣去核,用牛奶泡上

    多星锅蒸枣糕的做法 步骤2
  3. 红枣用牛奶泡上一会,放到小旋风里搅碎,基本就成枣泥了😀
    加入油搅拌。
    这两样不相融,搅拌也没啥变化。

    多星锅蒸枣糕的做法 步骤3
  4. 红糖加全蛋液打发,要打好半天,颜色变淡,液体凝固,到把打蛋器提溜起来液体上面的痕迹能够停留几秒钟的程度。

    多星锅蒸枣糕的做法 步骤4
  5. 把面粉加泡打粉苏打粉倒入蛋液搅拌,搅至看不到白色面,然后枣泥和油倒入蛋液中,十字花的翻搅。

    多星锅蒸枣糕的做法 步骤5
  6. 倒入模具中

    多星锅蒸枣糕的做法 步骤6
  7. 上屉蒸30分钟,就妥妥的了

    多星锅蒸枣糕的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2020-02-01 14:24:00
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多星锅蒸枣糕的答疑

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