准备原材料
红枣去核,用牛奶泡上
红枣用牛奶泡上一会,放到小旋风里搅碎,基本就成枣泥了😀加入油搅拌。这两样不相融,搅拌也没啥变化。
红糖加全蛋液打发,要打好半天,颜色变淡,液体凝固,到把打蛋器提溜起来液体上面的痕迹能够停留几秒钟的程度。
把面粉加泡打粉苏打粉倒入蛋液搅拌,搅至看不到白色面,然后枣泥和油倒入蛋液中,十字花的翻搅。
倒入模具中
上屉蒸30分钟,就妥妥的了
上传你做的多星锅蒸枣糕