红豆蛋挞

1 人做过这道菜
新年好无聊啊,今天做个红豆蛋挞解解馋

用料  

鸡蛋 3个
纯牛奶 250毫升
蛋挞皮 20个
红豆 大约100克

红豆蛋挞的做法  

  1. 红豆提前一晚泡好,放进压力锅里,水盖过红豆即可,压力锅煮30分钟加糖,糖可因个人口味添加,我个人认为放甜一点更好吃

    红豆蛋挞的做法 步骤1
  2. 第二部把三颗鸡蛋加一瓶牛奶搅拌均匀,过筛,这样就没那么多泡泡,蛋液更细腻

    红豆蛋挞的做法 步骤2
  3. 摆好蛋挞皮,添加红豆

    红豆蛋挞的做法 步骤3
  4. 轻轻倒入蛋液

    红豆蛋挞的做法 步骤4
  5. 放入烤箱上下190度烤25分钟
    值得注意的是:一定看烤箱的温度,每个人的烤箱受热不同,如果您想不要吃焦的,把温度调低,时间加长几分钟即可

    红豆蛋挞的做法 步骤5
  6. 蛋挞会跳动,隔着烤箱太香拉

    红豆蛋挞的做法 步骤6
  7. 美味的蛋挞出炉

    红豆蛋挞的做法 步骤7
  8. 好好吃

    红豆蛋挞的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-02-01 14:29:26
140 收藏


作者Yan燕30的其他菜谱

红豆蛋挞的答疑

登录查看全部2条答疑