超简单炸鱼鳞

Name: 超简单炸鱼鳞
Ingredients: 随意大鱼鳞; 多放点食用油

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哥哥给拿的十斤的大鲤鱼，觉得大鱼鳞扔了可惜了，搜了一下菜谱，都说让放淀粉，放了点试试，觉得没那么脆，就直接炸鱼鳞试试，居然酥酥脆脆，撒了点烧烤料，味道好极了！给和我一样追求省事的厨友参考一下😁

用料

大鱼鳞	随意
食用油	多放点

鱼鳞清洗干净，控下水分，油烧热，先下一片试试，很快卷起来就可以了，鱼鳞会有水，抓一把扔锅里，然后盖上锅盖，听不是溅的很厉害了，时间不要太久，会烧焦，打开锅盖，看颜色金黄就可以了，出锅撒点烧烤料，酥脆好吃😋
注意时间不要烧焦了

随便看看

该菜谱发布于 2020-02-01 15:11:41

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