500克面粉,酵母,少量糖,温热的水,揉成团,放在暖和的地方醒着。
芸豆,五花肉切丁,锅里热油,煸炒花肉,加入姜末,加入豆瓣酱继续煸炒,加入芸豆继续翻炒,多炒一会,停火加葱末。待用。(这个馅的味道完全来自豆瓣酱,所以放心大胆的加,不需要额外再加盐味精和酱油之类的)
开始包喽
上锅蒸20分钟,关火闷10分钟就可以开吃了(煸炒芸豆的时候可以时间长点,蒸的时候怕不熟,可以延长5分钟。)
出锅喽
今天的包子味道很棒😍
好像吃了5个🤪
上传你做的芸豆包子