紫米发糕

2 人做过这道菜

用料  

紫米粉 100克
细砂糖 50克
酵母 3克
面粉 150克
200克

紫米发糕的做法  

  1. 开水加入糖,待糖融化水温大概40°左右加入酵母,放到紫米和面粉中,搅拌均匀盖上保鲜膜,发效3小时左右

    紫米发糕的做法 步骤1
  2. 发酵好的装入小碗,放锅上大火蒸20分钟

    紫米发糕的做法 步骤2
  3. 蒸好后是这样子的

    紫米发糕的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-02-01 15:27:03
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紫米发糕的答疑

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