女儿爱吃的小抄肉(有点甜)

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用料  

适量
蚝油 1勺
花椒 20粒
30克根据自身调整
辣椒 半个
薯条切条,颈背猪肉切条,马家沟芹菜2根切条。
热水 60克

女儿爱吃的小抄肉(有点甜)的做法  

  1. 预备好,

    女儿爱吃的小抄肉(有点甜)的做法 步骤1
  2. 薯条炸制金黄色捞出备用,

    女儿爱吃的小抄肉(有点甜)的做法 步骤2
  3. 留少许油,花椒变色后捞出(不留锅里)。

    女儿爱吃的小抄肉(有点甜)的做法 步骤3
  4. 蒜,辣椒爆锅,放入肉条炒变色(炒熟),加上蚝油,白糖,

    女儿爱吃的小抄肉(有点甜)的做法 步骤4
  5. 加上芹菜条(马家沟芹菜易熟,别的绿芹菜色泽好看),略炒,加入热水(凉水肉不嫩了),加入炸好的薯条,最后出锅时加盐(加早了肉易老)。可以出锅装盘了了!

    女儿爱吃的小抄肉(有点甜)的做法 步骤5

小贴士

加水要热哦水,盐最后出锅前放,可以再点几滴香油。(孩子不喜我没加)
 
该菜谱发布于 2020-02-01 15:38:31
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